PUDING KARAMEL TANPA TELUR VERSI 45 MINIT

assalamualaikum,

aku tak reti memasak, cuma insan yang baru belajar ..

dewasa ini, resepi puding karamel semakin menular di kalangan para blogger ..* eceh, ayat pun tak boleh blah..  aku pun tak ketinggalan mencuba resepi puding karamel tanpa telur .. family tak berapa suka yang ada telur ..oleh kerana tangan nie dah gatal sangat nak buat, so, apa lagi, bring it on.*ada gaya tak??

nie pestime buat ..

bahannya:

                 bahan utama: serbuk agar-agar(yang paket kuning tu),  susu sejat
                 yakni susu cair, esen vanilla, gula( aku guna gula aising), tepung
                 kastard, dan jangan lupa air (penting tu..)


cara-caranya ye.. :

untuk puding

   

 >> didihkan 1 liter air dalam periuk

>> dah mendidih, perlahankan api, masukkan serbuk agar-agar, 1 tin susu cair
     dan setengah senduk gula..
      psst, pakai senduk nasik je .. (kacau perlahan)

>> masukkan 2 sudu makan tepung kastard YANG SUDAH DIBANCUH  ..
      ibu aku kata, pastikan jangan masukkan tanpa dibancuh
     supaya tak berketul .. siryes dah terjadi ..

>> pastu, masukkan pulak 1 sudu teh esen vanila ..
     dah kacau sebati dalam beberapa minit, tutup api ..
     then, letak dalam bekas agar-agar yang korang suka ..

>> after that, masuk fridge sekejap .. 


karamel pulak

>> masukkan 2 senduk gula dalam periuk kering ..

>> panaskan atas api ..

>> dah tu, tunggulah gula keperang-perangan ..
masukkan air, suku hingga setengah cawan ..(guna cawan saiz sederhana)
*muka jangan dekat sangat dengan periuk ..

>> sesudah gula dan air seakan meletop-letop, likat dan sebati, matikan api ..

---->> aku just bubuh karamel lepas agar-agar jadi solid .. sedap jugak ..

walaupun tak berapa nice,at least, aku dapat jugak merasa ..and dapat siap dalam 45 minit je ..

inilah hasilnya ..

   

                       tau-tau je, dah dipotong .. ni jelah foto yang dapat
                      ditangkap .. family aku suka .. sedara aku yang tak pernah
                      merasa pun dapat makan ..happy sesangat ..yay ^ ^




terima kasih daun keladi, ada masa datang baca lagi ..